FI · Kaufhilfe
Das Set bündelt drei klar getrennte Aufgaben: kleines Gemüse putzen, Fleisch parieren oder tranchieren und mit dem breiten Kochmesser schneiden oder wiegen. Wenn Sie nur ein vielseitiges Messer suchen, enthält das Set zwei zusätzliche Spezialwerkzeuge.
Was Sie konkret bekommen
Fissler ProCut 3-tlg. Set aus Gemüsemesser, Fleischmesser und Kochmesser ist die hier betrachtete Ausführung. Relevant für die Kaufentscheidung sind diese belegten Merkmale:
- Gemüsemesser 9 cm
- Fleischmesser 18 cm
- Kochmesser 20 cm
Wann die Auswahl passt
Das Set passt, wenn Sie neben dem 20-cm-Kochmesser zwei gezieltere Werkzeuge benötigen: Das 9-cm-Gemüsemesser ist für kleine Putz- und Schneidarbeiten vorgesehen, das schmale, halbflexible 18-cm-Fleischmesser zum Parieren und Tranchieren. Für größere Zutaten und Wiegeschnitte dient das breite Kochmesser. Wer überwiegend mit einem Allroundmesser arbeitet und die anderen Aufgaben selten ausführt, nutzt den zusätzlichen Umfang möglicherweise wenig.
Die ProCut-Klingen werden aus Stahl gelasert und sind nicht geschmiedet. Die Produktbeschreibung nennt 59 HRC, einen rutschfesten Griff und eine Daumenmulde. Diese Merkmale ersetzen nicht die Frage, ob Sie mit den drei Klingenformen und Längen arbeiten möchten; eine pauschale Überlegenheit gegenüber geschmiedeten Messern folgt daraus nicht.
Vor dem Kauf abgleichen
Vergleichen Sie die drei enthaltenen Messer mit Ihrer vorhandenen Ausstattung. Ein zusätzliches Set ist vor allem dann sinnvoll, wenn Ihnen mehrere dieser Werkzeuge fehlen. Sind Gemüse- und Fleischmesser bereits vorhanden, prüfen Sie den Bedarf am Kochmesser einzeln, statt für ungenutzte Doppelungen zu kaufen.
Produktdetails zur Fissler ProCut 3-tlg. Set aus Gemüsemesser, Fleischmesser und Kochmesser