Der ovale Fissler Edelstahlbräter richtet sich an größere Braten und Schmorgerichte. Vor dem Kauf zählen nicht nur 8,8 Liter, sondern auch seine Länge von 41,5 cm, die empfohlene Kochplattengröße von 18 cm und der Platz im Ofen.
Maße und Kapazität
Die Nennkapazität beträgt 8,8 Liter. Die Außenmaße sind mit 41,5 × 28,5 × 20 cm angegeben; die Körperhöhe beträgt dagegen 13,5 cm. Für den Backofen zählt der vollständige Aufbau einschließlich Deckel und Griffbereich. Prüfen Sie Einschub und verfügbaren Raum anhand der Gesamthöhe, nicht nur anhand der niedrigeren Topfwand.
Herd und Backofen
Der Superthermic-Boden ist für alle Herdarten einschließlich Induktion beschrieben. Empfohlen wird eine Kochplattengröße von 18 cm. Die Backofeneignung wird bis 220 °C angegeben; höhere Temperaturen sind damit nicht belegt.
Material und Handhabung
Der Bräter besteht laut Quelle aus Edelstahl 18/10; die seitlich versetzten Griffe sollen das Heben erleichtern. Das Gewicht ohne Verpackung beträgt 3,074 kg. Mit Inhalt wird das Tragen entsprechend anspruchsvoller.
Fazit
Er passt, wenn Sie die ovale Fläche und 8,8 Liter tatsächlich nutzen und Ofen sowie Kochzone zu den Maßen passen. Für kleinere Portionen ist ein kompakteres Gefäß leichter zu verstauen.
