Material allein reicht nicht: Gleichen Sie Gewicht, Größe, Deckel und Herd- beziehungsweise Ofeneignung des konkreten Modells ab.
Die Unterschiede nach Aufgabe
Die Kandidaten umfassen Bräter aus Fissler Gusseisen sowie Edelstahl. Das Material beeinflusst Handhabung, doch die Produkttexte erlauben keinen allgemeinen Schluss, dass eine Bauart für jedes Gericht besser ist.
Worauf Sie vor dem Kauf achten sollten
Beim Moments-Bräter sind 6,9 l und 7,41 kg angegeben; der Original-Profi-Gusseisenbräter bietet 6,3 l bei 7 kg. Die Außenmaße betragen 43 × 26,5 × 16,5 cm beziehungsweise 45,5 × 27,5 × 16 cm. Beide sind damit schon leer schwer. Wähle sie für das benötigte Schmorgefäß nur, wenn du das zusätzliche Gewicht von Speisen und Deckel sicher bewegen kannst. Der Moments-Text nennt die AromaStar-Kondensatfunktion und eine emaillierte Oberfläche.
Entscheidungshilfe
Der runde Edelstahlbräter mit Hochraumdeckel hat 28 cm Nenndurchmesser, 4,8 l und 3,33 kg Eigengewicht. Er ist somit bei diesen konkreten Angeboten deutlich leichter, fasst aber weniger als die beiden Gusseisenbräter. Seine Außenmaße liegen bei 40 × 30,5 × 19 cm; der hohe Deckel braucht Platz im Ofen. Wenn du eine leichtere Handhabung für diese Portionsgröße suchst, ist das der konkrete Vorteil dieser Ausführung.
Größe und Einsatzfreigabe zusätzlich abgleichen
Für alle drei genannten Artikel ist die Nutzung auf Induktion und im Ofen beschrieben. Beim Edelstahlmodell sind bis 230 °C genannt; diese Zahl ist keine Freigabe für die beiden Gusseisenmodelle. Prüfe den Platz im Ofen mit den Außenmaßen und wähle anschließend nach benötigtem Volumen und dem Gewicht, das du gefüllt sicher tragen kannst.
Produktangaben
- Moments Collection Gusseisen Bräter ansehen
- Original-Profi Collection® Gusseisen Bräter ansehen
- Original-Profi Collection® runder Bräter mit Hochraumdeckel 28cm ansehen
