Beschreibung
Thermophil, Direkstarter, ausreichend für 500 liter Milch; sorgt für Säuerung u. geschmeidigen Teig . mit anderen Kulturen für Bergkäse u. Emmenthaler.
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Direktstarter, Thermophile für bis zu 500 liter Milch; mit anderen Kulturen für Bergkäse u. Emmenthaler.
Thermophil, Direkstarter, ausreichend für 500 liter Milch; sorgt für Säuerung u. geschmeidigen Teig . mit anderen Kulturen für Bergkäse u. Emmenthaler.